栄養学

お題をひとつ

お題をひとつ #18「減量中」

お題をひとつ定めて、それについてゆっくり意味もなくお話をするシリーズも18回目。今回のお題は、「減量中」。まさしく12月1日より減量をしております。減量の目的は2つあるのですが、1つは日本帰国中に太るため。ただいつ日本帰国ができるか不明ですが。。
Yoshiの 留学 体験記 〈 完 〉

第26話 ニュージー専門留学 終盤戦 栄養学実習

ニュージーランドのネイピア、国立高等教育機関、ポリテクのEITでの専門留学も終盤戦に入りました。前半の座学とは違い、ここからは実学が増えます。座学では散々つらい目にあった栄養学、その実習は料理でした。実際の調理場でした料理実習の模様とどうぞ。
Yoshiの 留学 体験記 〈 完 〉

第19話 ニュージー専門留学 中盤・テスト週間 2

前回の第18話に続き、今回も専門留学の前半を締めくくるテスト週間のお話になります。人生でもっとも勉強に時間を割いた時になります。寝る間も惜しんでテスト勉強の日々。そして解剖学や栄養学の基礎医学のテストも始まり、これにはとてもツライ思いをしました。
Yoshiの 留学 体験記 〈 完 〉

第17話 ニュージー専門留学 中盤・基礎医学始まる

ニュージーランド、ポリテクでの専門課程留学も第5話。中盤に突入し、授業も基礎医学分野に入りました。解剖学、生理学、栄養学などを学びます。すでに日本で学び終えている自分にとっては、医学英語が問題になります。授業の様子や勉強について語っています。