ニュージーランドのグルメ情報です。食材、レストラン、お菓子、デザートなどなど美味しいものを色々紹介します。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第21弾 「スコッチ・フィンガー」
ニュージーランドのグルメをお届けするシリーズ、21回目。今回はスコッチ・フィンガーの出番です。ただし、これはオーストラリアを代表するお菓子メーカーのアーノッツ。ニュージーランド土産にオーストラリア産はどうか？とも思いますが、心広くお読みください。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第20弾 「アイスドゥ・コーヒー」
ニュージーランドのグルメ情報をお伝えするシリーズも20回目になります。今回は「アイスドゥ・コーヒー」です。この夏にはとってもぴったりなドリンクです。ですが、日本のアイスコーヒーとは似て非なるもの。どう違うのかもお話しています。ぜひどうぞ！
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第19弾 「キャロットケーキ」
ニュージーランドのグルメ情報、今回で19弾になります。ニュージーランドのカフェに行けば必ずと言っていいほどに存在するケーキ、『キャロットケーキ』のご紹介です。世界的にあるレシピでしょうが、なぜかニュージーランドのカフェにはこれが。写真と一緒にどうぞ。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第18弾 「チョコレート」
久々のニュージーランド情報です。そして今回はニュージーランドのグルメについてお届けします。『チョコレート』がテーマ。といってもスーパーマーケットなどで購入可能なチョコレート。この国を代表するチョコレート・メーカーやその他自分がハマっているチョコについても。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第17弾 「サーモン」
ニュージーランドのグルメ情報をお届けすること、はや17回目。今回はニュージーランドの特産品でもある『サーモン』の登場です。サーモンの切り身をフライパンで焼くだけでも贅沢なこと。またスモークサーモンをサンドイッチに挟むだけでも、もはやただのサンドイッチの域を超えます！
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第16弾 「伊勢エビ」
ニュージーランドのグルメ情報をお届けするシリーズ、第16弾です。今回は『伊勢エビ』です。ニュージーランドでは、クレイフィッシュと呼ばれます。ニュージーランドでもお安くはありませんが、日本のような高級食材という感覚も薄く、気軽にスーパーでも購入できます。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第15弾 「フィッシュ・バーガー」
ニュージーランドの美味しいグルメをお話するシリーズも15回目になります。今回は『フィッシュ・バーガー』の出番。それも『フィッシュ＆チップス』屋さんで購入してください。それもパン粉で揚げたものを必ず指定したものであることが大切です。ぜひニュージーランドでどうぞ！
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第14弾 「パイ」
ニュージーランドのグルメ情報をお届けしているこのシリーズ、第14弾になります。今回はpie、パイです。カフェやベーカリー、スーパーにも必ずある、ホカホカのパイ。パイの中身も色々な種類があります。kiwiそれぞれにお好みのパイが。そんなお話をホットにご紹介。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第13弾 「フライド・ポテト」
ニュージーランドのグルメ情報をお届けして、今回が13回目となります。今回はみんな大好きなチップス、ポテト・フライです。イモが主食ともいえる国、色々なチップスが存在します。それぞれの特徴や味、そしてマクドナルドのチップスについても、一緒に語っています。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第12弾 「ラミントン」
Yoshiの好きなニュージーランドのグルメをご紹介するシリーズ、12弾。今回はオーストラリア発祥のお菓子「ラミントン」です。ニュージーランドのカフェやベーカリー、スーパーでも定番です。シンプルながら病みつきになりそうなコーヒーのおとも。是非お試しください。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第11弾 「クロワッサン」
ニュージーランドのグルメを紹介するシリーズも第11回目になります。今回はクロワッサンをご紹介。当然日本でも大人気のクロワッサン。ですが、なぜかニュージーランドで食すクロワッサンは格別です。クロワッサンとニュージーランドのコーヒーを一緒に楽しめば幸せな時間がお待ちです。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第10弾 「ブラフ・オイスター」
ニュージーランドのグルメ情報をお届けするシリーズも早いもので１０回目です。今回はニュージーランドの牡蠣、ブラフオイスターです。このブラフオイスターは秋から冬のシーズンにしか食べることができない季節もの。日本の大振りの岩牡蠣などとは、サイズも味も違います。是非どうぞ！
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第9弾 「エッグベネディクト」
ニュージーランドのグルメ情報も第9弾、今回はエッグベネディクトです。近年、日本でのブームになっていますが。初めてのエッグベネディクトについて、そして色々なエッグベネディクトがあるお話。そして日本と比較してのエッグベネディクト。そんなお話をしっかり写真と一緒にお楽しみ下さい。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第8弾 「ミゴレン」
ニュージーランドのグルメ情報をお届けするシリーズも第8弾になりました。今回はコスパよろしくインスタント麺の「ミゴレン」です。ニュージーランドのグルメと言いながら、インドネシア産、お許し下さい。とにかく病みつきになるお味。これなくしては生きていけないのかもしれません！？
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 番外編 「とことん甘い！」
今回はニュージーランド・グルメ情報の番外編です。ニュージーランドの食べ物には、とことん甘いものが多いです。日本人から見ると甘すぎ！というものもあります。ケーキだけでなく、SUSHIもそんな感じに甘いです。ですがニュージーランド人にとっての甘さはやはり日本人にとっての感覚とは違うんです。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第7弾 「ポテトチップス」
ニュージーランドのグルメ情報、第7弾です。今回は「ポテトチップス」。ニュージーランドのポテチ、種類は非常に豊富。量も半端なく多い。ニュージーランドに滞在する日本人のみなさん、必ずハマるもののひとつです。数多いポテチの中でもYoshiのおすすめを２つご紹介します。スーパーマーケットに行き探してみて下さい。そしてご自身の好みなポテチを見つけてくださいね。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第6弾 「フィジョア」
ニュージーランドの晩夏を迎える頃に収穫を迎えるフルーツ、フィジョアのお話です。ニュージーランドではとても有名なフルーツ。各家庭にもよくよくある木、収穫時期には一気にずずなりとなるフィジョア。そのまま食べても美味しく、ジャムにもなります。ぜひニュージーランドでご賞味ください。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第5弾 「ハニー」
ニュージーランドのグルメ情報をお届けする第6弾。今回は「ハニー」です。ニュージーランドの蜂蜜といえば、お土産でも大人気です。日本でも有名なマヌカハニーだけでなく、色々な種類のハニーがあるニュージーランド。現地で是非ご賞味していただけ、お好みのはちみつをお探しくださいね。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第4弾 「ソフト・アイスクリーム」
悲劇の後のブログ、少し幸せを感じる内容にしようと思います。一人当たりアイス・ソフトクリーム消費量、ニュージーランドはきっと世界一かと思います。季節に関係なく一年中、kiwiが楽しむ幸せの食べ物。スーパーマーケットで購入できるアイスでもとても美味。それだけでなく機内でのアイスなどのお話もあります。お楽しみ下さい。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第３弾 「マッセル Mussel」
ニュージーランドの食卓ではおなじみ、マッセルです。日本でいうムール貝。マッセルの購入方法やマッセル料理のあれこれをお楽しみください。ニュージーランド文化の一部を担うといってもいい食材、ぜひニュージーランド旅行でお楽しみ下さい。
- ニュージー・グルメ情報 ニュージー・グルメ情報 第２弾 「エスプレッソ コーヒー」
ニュージーランドのエスプレッソコーヒーをご紹介。美味しくてきっと癖になるコーヒー。種類や日常のコーヒーとのかかわりをお話します。ぜひヨッテコット現地ツアーでもお楽しみ下さい！