Yoshiの 留学 体験記 〈 完 〉

第26話 ニュージー専門留学 終盤戦 栄養学実習

ニュージーランドのネイピア、国立高等教育機関、ポリテクのEITでの専門留学も終盤戦に入りました。前半の座学とは違い、ここからは実学が増えます。座学では散々つらい目にあった栄養学、その実習は料理でした。実際の調理場でした料理実習の模様とどうぞ。
その日の日記

コロナウィルス影響下の ニュージーランド

南半球の底にあるニュージーランドも、コロナウィルスの影響がないわけでもなく、ニュージーランド政府は全世界対象の入国制限をしたり、そして今日、ニュージーランド航空は国際線の便数をしばらく85%減便することを発表しました。これにより日本便にも影響が…
- ニュージー・グルメ情報

ニュージー・グルメ情報 第22弾 「チーズ 笑う牛!」

お久しぶりにニュージーランドのグルメ情報をお届けするシリーズ。2か月以上ぶりとなる今回は、チーズの「Laughing Cow」です。スーパーマーケットで気軽に購入でき、日本の6Pチーズにも似ていますが、お味はまったく違い、とってもクリーミーです。
ニュージーランド情報

ニュージーランド政府、全世界対象の入国制限!

さきほど、ニュージーランド政府から、今回のコロナウィルス対策について発表があり、明晩からほぼ全世界からの入国を制限、すべての入国者は自主隔離が命じられました。もちろんすぐそばのオーストラリアも含まれますし、旅行者だけでなく国民も対象です。
Yoshiの 愛読書

愛読書 23 ~ 池波 正太郎 著「剣客商売」

久々のこのシリーズ、Yoshiの愛読書を気ままに紹介です。今回は池波正太郎さん著、剣客商売でございます。池波さんを代表作の一つです。剣客の秋山小兵衛と、その息子の大治郎。その2人を中心にそれぞれの登場人物が生き生きとしています。爽快感残る名著です。
その日の日記

ニュージーランドで 見上げる 空…

ニュージーランドにいると、日本滞在時より圧倒的に空を見上げることが多くなります。ニュージーランドの空は確かに美しい。その美しい空からは確かに紫外線が強烈に注がれているのも事実。そんな空を見上げながら、思うことや考えることなど… お気軽にお読みください。
人生を振り返る忘備録

ついに振り返る時、怪我と転機 その2

怪我と転機、「その1」につづきます。「その2」の今回、前回に続き、九頭竜スキー場で受傷した左膝の膝蓋骨脱臼。ゲレンデから救急車で長時間運ばれます。その先は診療所、年末のひっそりしています。手術室に運ばれてからの様子を語っています。忘れたいのに…
- 好きです、日本グルメ!

好きです、日本グルメ 第29弾「オリエンタル 即席 カレー」

ニュージーランド在住14年になりながらも、日本での大好きなグルメをお届けするシリーズも第29回目となります。中部地区では有名、オリエンタルカレーの登場です。幼いころから馴染み深いカレーの味。カレールーではなく、粉末タイプのカレーの素なんです。
その日の日記

インターナショナル・カルチャー・デー ですね

ニュージーランド、本拠地とするネイピアの隣町であるヘイスティングスで、一年に一度のお祭りです。インターナショナル・カルチャー・デーです。ニュージーランドの移民が集い、各国のブースにて地元料理が売られます。食べ歩きを楽しむこのお祭りの模様をお送りします。
-日本との違い!

第20弾、日本 vs NZ 違いが!「NZ帰国後 数日編」

長い日本帰国からニュージーランドにもどって数日がたちました。その数日でニュージーランドの生活環境に染まりつつも、日本との違いを感じています。そんないくつかのことについて語るのが今回。例えば読書やコーヒー、物音など他愛のないことばかりです。
その日の日記

帰国早々に ラグビー観戦です!

日本から帰国早々ですが、ラグビーのプロリーグ、スーパーリーグを観戦、それも本拠地のネイピアで。スタジアムは自宅から徒歩10分ほど。ウェリントンを本拠地とする大ファンのハリケーンズと、日本を本拠地とするチームのサンウルブズとのゲームですが、一方的でした。。
-ニュージー・現地ツアー日記

2020 夏 ワイナリーツアー in ホークスベイ

ニュージーランドの北島、ホークスベイ地方で弊社ヨッテコット ニュージーランドが催行をしているワイナリーツアーの模様をお送りしながら、夏のホークスベイをお伝えしています。この地域の各ワイナリーの特徴やワイナリーツアーの特徴も一緒に語っています。
その日の日記

ニュージーランドに帰国をすれば…

2020年冬の日本帰国も終わり、10時間のロングフライトをへてニュージーランドのオークランド空港に到着です。空港到着後の入国審査、そして税関における食料品検査の模様をお送りしています。無事にニュージーランド入国後、国内線空港への移動も合わせてどうぞ。
-日本旅行記

2020 東北の旅 その後 / エピローグ

2020年の冬、東北旅行の1週間も終わり、そして日本帰国も完了しました。そして今、振り返る、今回の東北旅行について、色々なことをもう一度語っています。それは温泉のお話、旅の間のお食事や失敗事、そして次回の旅に向けての思いも最後にあります。ぜひお読みください。
-日本旅行記

2020 東北の旅 最終日 / 新潟から東京へ

ニュージーランド帰国前の東北旅行もついに最終日を迎えました。月岡温泉を離れて、新潟駅にもどります。新潟に滞在できる時間もたったの2時間しかありません。この2時間にすべきことを考える時間もなく、すぐに行動。昨日とまったく同じことから始めるのです。
-日本旅行記

2020 東北の旅 6日目 / 新潟「月岡温泉 その2」

ニュージーランド帰国前の東北旅行も終盤です。6日目の2日目は月岡温泉に向かいます。新潟駅から最寄り駅の豊栄駅に移動、そこからは路線バスで月岡温泉へ。月岡温泉や宿泊する旅館の様子、そして大事な温泉の模様も一緒に語っています。お気軽におよみください。
-日本旅行記

2020 東北の旅 6日目 / 新潟「月岡温泉 その1」

ニュージーランド帰国前の東北旅行も終盤です。6日目は会津若松を出発して郡山、大宮の新幹線駅を経由して大きく迂回しながら新潟駅に到着します。新潟駅に到着してからの予定はすでにニュージーランドから決定済み。それにしたがって、まず行動、そして念願を果たします。
-日本旅行記

2020 東北の旅 5日目 / 福島 「会津若松 その2」

ニュージーランド帰国前の東北旅行も5日目となり、終盤を迎えました。5日目は会津若松を訪れます。会津若松では鶴ヶ城にまず循環バスで向かいます。ただ今日は雪と風がとても強く寒さも厳しい。その後は会津若松武家屋敷にも寄っていきます。その時のもようも。
-日本旅行記

2020 東北の旅 5日目 / 福島 「会津若松 その1」

ニュージーランド帰国前の東北旅行も終盤を迎えました。5日目は福島県の会津若松を目指します。朝に山形県新庄駅を離れて、山形新幹線で郡山駅へ。そこから普通電車に乗り換え、一路会津若松駅へ向かうのですが、今日の強風による影響で徐行運転の連続。なかなか予定通りには…
-日本旅行記

2020 東北の旅 4日目 / 山形「銀山温泉 その2」

ニュージーランド帰国前の東北旅行、4日目です。今日は銀山温泉の後半とその後、山形新幹線を使っての動きについてもお話をしています。ジャパンレイルパスを使い込んで、贅沢に山形駅、大石田駅、そしえ新庄駅の間を行ったりきたりしています。その様子もどうぞ。
-日本旅行記

2020 東北の旅 4日目 / 山形「銀山温泉 その1」

ニュージーランド帰国前の東北旅行です。その4日目は、山形県の銀山温泉に向かいます。朝8時に仙台を出発、福島駅で山形新幹線に乗り換え、銀山温泉の最寄り駅である大石田駅に。ですが、それを乗り越して新庄駅にむかう。その後に再び、大石田駅、銀山温泉へ。