ニュージー・グルメ情報第15弾「フィッシュ・バーガー」

フィッシュ・バーガー

何とも漠然とした食品u-設定でしょう。

マクドのフィッシュ・バーガーではダメ。
カフェで注文したものでもない。。

なら、どこで購入したよい？

絶対条件として、『フィッシュ & チップス』屋さんで注文しておくんなさいまし。

なら、『フィッシュ　&　チップス』でいいん違うん？

確かに美味しい『フィッシュ　&　チップス』も存在する。
長くニュージーランドに住み、舌にある味蕾のいくつかがkiwi化している自分は、これでもよい。
『フィッシュ　&　チップス』を食べた後に、5点満点中3点などと偉そうに吟味することもする。

ですが、旅行や短期留学でニュージーランドに来られた日本人さん、それは無理なこと。
そして『フィッシュ　&　チップス』の位置取りは…
・美味しいけど、どこもあまり違いない。
・日本の天麩羅やフライの方が実は美味しいよね～
・油っぽいから、そんなに量食べられないし、胸やけヤダ～

こんなところでしょうか。
なかなか日本人には難しい『フィッシュ　&　チップス』でございます…

それを解決してくれる一案があるんだ。

『フィッシュ　&　チップス』屋さんで、『フィッシュ・バーガー』を注文しよう！！
それも、crumbed Fish Burger を選択です！

crumbed、Bを発音せずに、『クラァムゥド』？
意味としては、『パン粉で揚げた』

そう、これでカリっとパン粉で揚がった、熱々のフィッシュ・フライになります。
鉄板で温められたバンズ、フィッシュ・フライの定番であるタルタルソース。
そしてオニオンやレタスなどが挟まれます。

『フィッシュ　&　チップス』を食べた後の胸やけ付罪悪感もない。
そこにあるのは、もはやニュージーランドの思い出になるかもしれないバーガーかも。

それを美しいビーチでガブリつけば、マイナスイオ～ンで幸福感も倍増し！

オークランドなら、ミッションベイでどうぞ！
ここの『フィッシュ　&　チップス』やもなかなかやります！

北島のウェリントンなり、タウランガなり、もちろんネイピアも。。
南島のクイーンズタウン、ダニーデン、カイコウラ。。

美味しいところ、グルメ知識はいっぱい舌の味蕾が覚えております。

ぜひ、ニュージーランドにてお待ちしております！！