フィジョアの季節がきました。
フィジョアの収穫ができるようになると、夏の終わりを感じます…
おいおい、その前にフィジョアって何ですか?
という方も多いと思います。
フィジョア、『Feijoa』と書きます。
kiwi(ニュージーランド人の愛称)はみんな知っているフルーツ。
ニュージーランド全土でよくよく庭の木から収穫されるフルーツ
大きくて卵サイズ、小さくてピンポン玉をちょっと上下に伸ばしたサイズです。
味はですね、子供の頃によく飲んだ、『オリエンタル グァバ』の味。
そんなん知らんですね(笑)
洋梨の癖なくした味?
酸味に少し甘み?
なかなか味の表現はできません。
食べ方は半分にナイフなどで切って、スプーンで実をホジッて食べる。
家庭によってはジャムにしたりも有りです。
フィジョア、味について、ひとつ問題が。
kiwiにしても、また日本人にしても、好き嫌いがはっきりわかれるフルーツです。
ちなみに自分は大好きで、♪ やめられない、とまらない ♪ 状態になります。(比喩が古いって!)
ナイフで切るのも面倒なので、『スポーンの柄で半分に切って、ホジる、そしてポイと捨てる』
これをキッチンで立ったまんま黙々と続けます。
もう少し上品にですと、ヨーグルトに入れても美味しいです。
ビタミンCや食物繊維も豊富、体にもとてもよい食品なんですよ。
収穫してすぐは実の色も白く(写真のように)まだ酸味が強くて美味しくないです。
しばらく放置しておくと、柔らかくなり、実も黄色くなって甘みが加わり、酸味とのバランス良くなると食べごろ。
熟し過ぎると、バナナのように外皮も実も黒くなります。こうなると酸味が弱まり、ジャムの方がよいです。
嫌いな方、『匂いに癖があって苦手~』というお言葉はよくよく耳にします。
日本人もkiwiも同意見ありです。
私はまったく大丈夫なんですが。。
このフィジョア、収穫の季節を迎えると、一斉に木の枝々が垂れ下がるほどの数がなります。
段々とかではなく、まさしく一気に!
収穫しないと枝から地面に落ちるんです。
もう集めるのも面倒なぐらいにすごい数がずずなり。
収穫した翌日には、またそれ以上に地面に落ちていたり…
どこの家にもよくよくこの木があるんです。
どこも悩みは同じこと。
まさしく売るほどできる…
なので家の前に机がポンとおいてあり、その上にはビニール袋いっぱいのフィジョアが。
そして段ボール紙に 『フィジョア 2ドル!』
車で走っているとそんな光景がよくよく見受けられます。
日本では見かけることも少ないフルーツ。
シーズン合えばスーパーでも買えるので、お土産にもよく使われるフィジョアです。
日本からの留学生やツアーのクライアント様、シーズン中に食べる機会があるとラッキー。
そして運よく好みに合いましたら、ハマります。
是非ニュージーランドでご賞味ください!
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