我が中日ドラゴンズは、日々借金が膨らみ、去年と同じような状況になりつつあります(泣)
そんな憂さ晴らしには、日本のケーキを!
といっても無理なお話。
なら、せめてブログでご紹介。
ニュージーランドでは食べることができないケーキ…
まず思い浮かぶのは、モンブラン!
ですが、日本ではなぜかモンブラン・ブーム!?
こうなりますと、流行りに乗りたがらない(笑)
そして今回の主役、「サバラン」の登場でございます。
サバラン? 何それ?と方も多いかと。。
昔からあるシンプルなケーキ。
リキュールがしっとりとしみ込んだスポンジの上にフルーツ。
もともとはフランスのケーキのようです。
子供の頃からこのケーキが好きなんです。
美味しいというより、食べなれた美味しさ。
去年のこと、「総合旅行業務取扱管理者」の国家試験に合格したお祝い。
お~、サバランを日本で食べようではないか!!
と思いついたのはよいのですが、さっぱりサバランが大阪界隈では売っていない…
昔はどこのケーキ屋さんに行っても置いてあったのに、この頃のケーキは素晴らしく着飾るインスタ映え。。
それならネットで調べると、あのペコちゃんでおなじみのケーキ屋さんにあるではないですか~
さっそく地下鉄に乗って買いに行きます。
ですが、ごめんなさい、まったく期待はずれ、リキュールの量が足りずにスポンジもパサパサ(泣)
違うのよ~ もっとしっとりしてるケーキがサバラン!
ということで、気を取り直して再調査。
ありました!
大阪・梅田 阪急百貨店 8階の喫茶室、 「セ・シュクル・コロンバン」に。
滅多に行くことがない阪急百貨店様。敷居が高いわ(笑)
それでも、いざ、サバラン!!
やっぱりお上品そうな喫茶室ではないですか~
これを「場違い」というのですね(笑)
いやいやここまで来たら何とやら。
これまたお上品そうなメニューを見て、少し迷うフリしてからの
「サバランと、おコーヒーをくださいまし」
ランチやフレンチトーストの方が人気がお高いようでございます。
どうですか~
写真撮るのもはばかれますが、嬉しさの方が勝ち!写真に残さずどないする~!
この味です。美味なり。大人のリキュールと甘さのハーモニーです。
しっかりひとりでお静かに楽しむだけでは物足りず、ひとつお持ち帰り(笑)
それからは帰国の度に楽しみにしております。
前回の帰国では、Hと一緒に男二人で行ったのですが、Hのお口には合わなかったようです。
そうです、サバラン、好みがわかれるようです。
きっと、サバラン、食べたことがない方がほとんどかと。
東京では、まだまだ購入できるケーキ屋さん、味わえるカフェも多いみたいです。
銀座のカフェで、サバランとコーヒーを楽しむ男ひとり、「The 場違い」がいましたら、それは私です(笑)
ぜひ、お試しください。
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