毎年2月末から3月にかけて、学校主催のガラが開催されます。
Gala ガラ …
きっと由来は英語ではないかと思うのですが…
日本でいえば…
バザー、文化祭、青空市、蚤の市… ？
なかなかすっきりと当てはまる日本語が見つかりません。
学校主催の大きな催しです。
それは各学校によって、内容もマチマチ。
学校主催といえども、学生が中心で行われる様子もありません。
もちろん、学生が披露するダンスなどもあるのですが、それはほんの一部。
学生よりも大人たちが働いています。
多くの学校がガラを開くのですが、それぞれのガラに特徴があります。
特徴があるので、もちろん好みができてしまう。
なので、毎年楽しみにしているガラが。
昨年はコロナの影響で、ほぼ中止となったので、今年は久しぶり。
ちなみに今日のガラでは、マスク姿ゼロ。
地元の人たちも楽しみにしているので、多くの人出です。
さて、今日のガラを開く学校は。。
St Joseph’s Māori Girls’ College
ネイピアにある、マオリ女子高。
ここのガラ、特徴はお安く、美味しい屋台料理を！
マオリの学生たちが集う学校です。
校庭いっぱいに集う、多くのテント。
ニュージーランドの他都市からマオリ学校が出張。
オークランドやウェリントンなどの大都市や、地方の市町村。
それぞれが色々な食事などを提供です。
芝生の校庭には、干し草のベンチ。
なんともニュージーランドらしい光景ですね（笑）
食事だけでなく、果物や工芸品、衣料品などもあります。
ですが、今日はなんといっても美味しいもの探しです。
まず一品目。
Cook Island（クックアイランド）のテントにて購入です。
”Chop Suey” チョップ・スェー ？
正しい発音はわかりません。
見た目は茶色一色でよろしくないが…
Vermicelli （春雨だな）とビーフミンチ。
これをガーリック、ジンジャー、ソーイソースで炒めたもの。
この説明だけで味は想像できるというもの。
和食と言われてもわからないお味です。
マオリ、サモア、トンガなどの味付けは、出汁の弱い和食？
なので日本人好みの味なんです。
八角などの中華スパイスがなく嬉しい。
はい、まず一品目は、7ドル。
美味しゅうございました。
2品目、写真を観れば、ただのハンバーガーですが…
Venison burgers
ベニソン・バーガー
ベニソン = 鹿肉
鹿肉のハンバーガーです。
ニュージーランドに住んで覚えたベニソンの旨さ。
豚や牛肉以上にくせもなく、あっさりとした肉の美味しさ。
肉の脂肪もほとんどなく、なんとも美味しいハンバーガーです。
これがたった5ドルで味わえる贅沢。
ニュージーランドに来られたら、ぜひベニソン・ステーキをお試しください。
きっとハマります！
最後のお品は、
Mussel fritter
Mussel マッセル = ムール貝
ムール貝のあっさりお好み焼
とでも言いましょうか。
マオリ料理を代表するひとつです。
本当はパウア・フリッターを探していました。
アワビのフリッター。
ですが、今回は出店されていません。
なので少し残念に思いながらの、マッセル・フリッター。
しっかり期待を裏切られました。
今まで食べたマッセル・フリッターを大きく越える美味しさ。
モチモチの生地に大きなマッセルの切り身。
いつものマッセル・フリッターは、あまりマッセルの味を感じることがない小麦粉焼き…
ですが、これはしっかりマッセルの味、味だけではなく食感もしっかりありました。
おっちゃんが頑張って焼いております。
いくつか、しっかり焦げていますが、あまり気にもしていません（笑）
美味しいから、OKです！
今年は3品、ハズレもなく当たり年！
マオリ学校だけに、マオリやアイランダーがほとんどのガラ。
アジア人など、まったくいらっしゃいません（笑）
大丈夫、マオリと日本人は見た目が似ている。
それ以前に、そんなことはまったく気にもしていませんが（笑）
15年もニュージーランドに生きています。
パキハ（欧州系民族）よりもマオリ社会や集まりの方が落ち着く日本人です。
次回は、男子校のGala（ガラ）が待っております！
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